Zöldségekkel töltött padlizsán mozarellával

A világ legegyszerűbb receptje:

Kell hozzá egy egész padlizsán, ízlés szerint zöldségek, egy evőkanál tejföl, oregánó, só és reszelt mozarella

A padlizsánt jól megmossuk, kettévágjuk, a közepét kivájjuk. A belét összedarabolva hozzáadjuk a többi zöldséghez. Az egész zöldségkavalkádot ízesítjük (én sóval és oregánóval tettem ezt) és hozzáadunk egy evőkanál tejfölt. Összekeverjük és betöltjük a padlizsánba. Sütőbe rakjuk és mikor majdnem kész, akkor tesszük rá a reszelt mozarellát, amit rásütünk.

Jó étvágyat!