Túrós-vaníliás kocka

Hozzávalók:

Tésztához:

5 kanál szénhidrát csökkentett liszt, 5 mérőkanál yummy sweet édesítő, 3 kanál vaníliás fehérjepor (vagy utóbbi kettő helyett amennyi megfelel 5 kanál kristálycukornak), 5 tojás

Krémhez:

2 cs. vaníliás pudingpor, ízlés szerint édesítő, 5 dl tej, 18dkg ch csökkentett túró

Tetejére mehet cukormentes csokimáz, de nem muszáj

Tésztához a tojás fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót simára keverjük egy tálban és utána óvatosan hozzá keverjük a habot. Magas hőfokon aranyszínűre sütjük.

A krémhez a pudingot az édesítővel megfőzzük, majd jól kihűtjük. Ha már hideg, hozzá keverjük a túrót és mehet is a kihűlt tészta tetejére.

Kicsit ronda, de finom:)))!