Nyunyi szerint "töltött kesztyű":)))

Hozzávalók:

100 gr szénhidrát csökkentett tészta (esetemben gyermelyi)

450 gr kelbimbó

100 gr mexikói vegyeszöldség

100 gr. ch csökkentett liszt

kb 150 gr margarin

150-200 ml tej

1 tojás

szerecsendió, bors, só, fokhagymapor

200 gr bacon szalonna

Tésztát, kelbimbót, zöldségeket sós vízben megfőzöm. A margarinból , tejből és a liszből besamell mártást csinálok, befűszerezem. Mikor kész, belekeverem a tésztát, és a mexikói zöldségeket.

A baconszalonnával kibélelek egy őzgerinc-sütőt, vagy épp, amiben szeretném sütni. Belemehet a fele a tésztás egyvelegnek, rá szépen sorjázva a kelbimbó, majd újra a tésztás. A végén betemetem a maradék bacon szalonnával. És mehet a sütőbe.

Magas fokozaton sütöm, míg megpirul a szalonna.