Ma van a szülinapom-pom-pom:)

És íme a recept:)

Tészta: 4 tojás, 4 ek víz(hideg), 200 g Xillit, 200 g KF liszt, 1 tk sütőpor, csipet só. (Szokásos módon elkészítve, a habot külön hozzáadva).

Töltelék: Tészta kivájt közepe, ráöntve a következő egyveleg: 1 tojás, 15 dkg por állagú xillit, 1 dl gyenge kávé, 2 ek kakaó, 5 dkg darált dió (ezeket összemelegítve, nem forralva), mikor langyos, belekeverni 10 dkg vajat.
A tésztát meglocsoljuk 2 dl tej, 1 dl rum (v. aroma) keverékével. Ebbe mehet tördelt babapiskóta is, amit később a töltelékhez keverünk. De épp csak belemártani, mert különben szétomlik. BÁr elég nehéz ch csökkentett babapiskótát kapni, de én azért raktam bele 4 db-ot.

Máz: 1 cs Gála főzés nélküli puncsos pudingpor, hozzá 25 dkg por állagú xillit, 2 dkg vaj, 3-4 kanál forró víz. Ezt összekeverni és mehet is a tortára. Érdemes forró vízbe mártogatott késsel elsimítani.

Igaz, hogy ch csökkentett alapanyagokból készült, de nem ajánlatos teletömni magunkat vele, bár egy nap bűnözés belefér:)))