Kelbimbós rakott pütypürütty:))

Hűűű, volt itthon egy kis laskagomba, úgy egy nagy csészényi. Gondoltam, kezdeni kéne valamit vele. Nem vagyok egy nagy gombaimádó, bár a gyermekem születése óta szívesebben eszem, mint előtte. Ez egy nagy változás volt a kulináris élvezetek útján:)
Szóval, gondoltam, kellene még valami, amivel megbolondíthatom. Így választottam a fél csomag fagyasztott kelbimbót. Leledzett a hűtőben még fél pohár tejföl (persze zsírszegény, hisz csak azt vásárolok), pici sajt. És bulgur. Most már csak azt kellett kitaláljam, hogy fog ez összeállni. Ilyenkor, ha van otthon tejfölöd, maradj a jól bevált rakott mellett. Így nem nagyon lehet mellélőni:))

Szóval hagyma aprít, kókuszzsíron megpárol, gomba beletesz. Csak úgy egészben, nem aprítgattam. Rádobtam egy kis sót és rozmaringot, elrontani nem lehet vele. Aztán a kelbimbót leforráztam egy cseppecskét. Nem szeretem, mikor olyan nyámmogós állaga van, ezért választottam csak a forrázást.

Aztán bulgurt leforráz, sóz, lefed.

Végül már csak az összerakás maradt. Alulra elfelezett kelbimbó, rá a gomba, a pici sajt fele (a picit értsd úgy, hogy alig tudtam elfelezni, de kidobni kár lett volna), aztán a bulgur, rá a tejföl (amit előtte kikevertem kis vízzel és fokhagymaport tettem bele) fele, aztán megint gomba, megint sajt, és a tetejére a maradék tejföl és arra a maradék kelbimbó.

Sütőbe raktam és megsütöttem. Hát, nem vagyok egy nagy szakács, de azt hiszem, ezekkel az ételekkel nem tudok tévedni. Egy minutum alatt elfogyott!