Karfiol pizza - már rég ki akartam próbálni
2014.11.22 14:06
- 2 bögre aprított karfiol
- 2 bögre reszelt sajt (ha lehet legyen light)
- 2 tojás
- oregano, bazsalikom, só, bors
A karfiolt meg kell párolni, és összekeverni a reszelt sajtokkal a tojással, a fűszerekkel. Aztán "szétcsapattam" a botmixerrel. Sűtőpapírra terítettem, és igyekeztem kerek formát csinálni belőle. Ez látszik, hogy annyira nem jött össze, de az ízén nem változtatott. Előmelegített sütőben barnára sütöttem.
Feltétként kapott teljfölt, libamájat és hagymát, tetejére sajtot - de bármivel el tudom képzelni.
Utána rakjuk vissza a sütőbe, amíg rápirul a sajt. (kb 15 perc)
(Eredeti receptet Mudra Ági receptjei közt találtam!)