Diétás fánk

Nem fánkformájú, mert még nem szereztem be a fánk-sütőt. De azt hiszem, ez után a recept után megteszem:) Nagyon finom.

Hozzávalók:

1 doboz (250 g) light natúr joghurt (krémesebb - én az Aldiban kapható Milfina joghurtot használtam)

25 dkg szénhidrátcsökkentett liszt (én KF lisztet használtam)

2 tk sütőpor

15 dkg cukornak megfelelő édesítőszer (én a Yummy Sweet édesítőt használtam)

2 tojás

2 dl tej

A joghurtot, a tojást, az édesítőt összekevertem, majd mehetett bele a liszt és a sütőpor. És amikor már elég homogén, következik apránként a tej. 

Laza, palacsintához hasonló tésztát kapunk. Csak sűrűbb.

Jobb híján én muffin sütőben sütöttem. 180 fokon 20 percig, míg megpirul a teteje. Utána hagytam kihűlni a sütőformában. Nekem bejött, állandó vendég lesz!

Jó étvágyat!

(Eredeti recept a Salátagyár oldalon olvasható)