"Almásos"

Almásos:))

Annyira, de annyira vágytam egy kis édesre. Nem tudtam mit egyek, untam már a házi krémtúrót, gondoltam egy merészet. Alma volt itthon épp elég, abból kellene csinálni almás pitét. De nem fűlött a fogam a hagyományoshoz, meg hát az nem is túl diétás...

De mit is tegyek? Előkotorásztam a konyhaszekrényből némi KF lisztet (mindössze 10 dkg-ot), aztán ehhez tettem 5 dkg zabkorpát, és 5 dkg tk zablisztet. Még fogalmam sem volt róla, mi fog ebből kisülni... De szó szerint. Aztán jött 18 dkg light margarin, és némi édesítő. No meg egy tojás. Addig-addig gyurmászoltam, míg egybe nem állt a "tészta". Ekkor becsomagoltam, és a hűtőbe tettem, míg megpucoltam és felaprítottam az almákat.

Amikor kész lettem az almáimmal, akkor kétfelé vettem a tésztát és az egyik felét belenyomkodtam a kis kacsóimmal a pitesütő aljára. Erre jöttek az almáim szépen sorjába. Meghintettem fahéjjal - mert úgy az igazi. Már csak azzal voltam gondban, hogy mit tegyek, ha nem sikerül a tésztát kinyújtani. Így is lett, mert egy picit elszakadt, nem is lett olyan szép, de az enyém:)))

Szóval rá az almára a tésztával, megszurkál és megsüt! Kicsit féltem tőle, de az eredmény nem hagyott maga után kétségeket. Férjem csak úgy falta - pedig ő nem diétázik.

Jó étvágyat hozzá!