Ebéd receptjeim

Gombás "pite"

2014.11.23 17:52
500 gr gomba, 3 db paradicsom, 1 db paprika, 1 fej hagyma A hagymát pici kókuszzsíron megpárolom, aztán mehet bele az aprított paradicsom és paprika. Mikor már jól összefonnyadt, akkor mehet bele a szeletelt gomba is. Megfőzzük "pörköltnek", kevés lével. 3-4 marék KF liszt (nyilván annyi,...

Hamburger - a bűn nélküli élvezet

2014.11.22 14:24
MIvel imádom a hamburgert, muszáj volt találnom egy megfelelő receptet, hogy én is ehessem:) Nekem ezek jöttek be, próbáljátok ki! Zsemle: 2 dl langyos tej, 2 ek nádcukor, 1 tk só, 40 g kókuszzsír, 1 tojás, 100 gr. zsírszegény joghurt, 60 dkg ch csökkentett liszt, 1 cs. élesztő, + 1 tojás a...

Csirkecomb zöldségágyon

2014.11.22 14:16
Alul kelkáposzta levelek, rá fűszerek (bátrabbak rámorzsolhatnak egy leveskockát is, jó ízt ad neki - de az okosok szerint egészségtelen). arra szórva újhagymakarikák. Rá a fűszerezett csirkecombok, arra pedig paprika és hagymakarikák:) Meglocsolva némi folyékony rámával. És már indulás is a...

Szigorúan zöldség

2014.11.22 14:02
  Hűtőbe bekukkantottam. Mivel kevés az időm, gyorsan kell jót készíteni. Találtam hagymát és kétféle hüvelyű zöldbabot (ha valakinél épp más zöldség hever, az is használható) Hagymát kókuszzsíron megpirítottam, beletettem a zöldbabokat. (ha nem fagyasztott zöldséget használunk, kis pirítás...

"Imádom ebéd"

2014.11.22 13:53
1 hagymát felaprítunk, és megdinsztelünk kókuszzsíron. 20 dkg darált húst pirítunk bele. Ha már átsült, felengedjük vízzel, bazsalikommal, oregánóval, sóval fűszerezzük (én tette bele pici sáfrányos szeklicét is, a színe miatt) . hagyjuk főni. Közben a kelbimbókat elnegyedeljük. Mikor már jó a...

Kizárólag ebédre, vigyázz, szénhidrát:))

2014.11.22 13:44
Háromsajtos spenótos tészta   Azért háromsajtos, mert épp annyiféle volt itthon. De el lehet készíteni akár egyfélével is. A spenótot a szokásos módon készítsük el, ki hogy szereti. A tésztát főzzük puhára (én Szoó Judit féle tésztát használtam, szóval csökkentettem a szénhidráton). amikor...

Gyömbéres virsli-kavalkád

2014.11.14 19:41
Nos, már megint "csak" benéztem a hűtőbe. Jajjjj, későn értem haza, mi lesz most, mi lesz a holnapi ebéd. Ilyenkor az ember képes a bűnözésre, így inkább nekiálltam a rendelkezésre álló alapanyagokból. Nézzük: két pár virsli, tejszín, gyömbér... Irány a konyhaszekrény... Hurrrrááááá! Találtam még...

Bazsalikomos hal sajttal

2014.11.12 18:32
Akár vacsora is lehetne, mert annyira nagyon megfelelő:) Semmi extra tudás nem kell hozzá. Én most pangasius filét használtam hozzá, de megfelel más hal is. A halat sóztam, borsoztam, majd elkezdtem sütni (Turbo 3000-ben:)). Mikor az egyik oldala megsült, megszórtam bazsalikommal és...

Zabos párna

2014.11.10 17:30
  kb. 20 dkg durva szemű zabpehely 2 pici tojás Liszt, amennyit felvesz (KF!) 1 doboz (250g) natúr joghurt fűszerek (só, bors, fokhagyampor, csirkefűszer)   A zabpelyhet összekevertem a tojással, a joghurttal és a fűszerekkel és hagytam kicsit állni. Kb. 5 percig. Utána beletettem annyi...

Kelbimbós rakott pütypürütty:))

2014.11.09 20:07
Kelbimbós rakott pütypürütty:)) Hűűű, volt itthon egy kis laskagomba, úgy egy nagy csészényi. Gondoltam, kezdeni kéne valamit vele. Nem vagyok egy nagy gombaimádó, bár a gyermekem születése óta szívesebben eszem, mint előtte. Ez egy nagy változás volt a kulináris élvezetek útján:) Szóval,...
<< 1 | 2 | 3 | 4 >>