Cikkek archívuma :: HEG - Hűtőből egészségesen

Hamburger - a bűn nélküli élvezet

2014.11.22 14:24

MIvel imádom a hamburgert, muszáj volt találnom egy megfelelő receptet, hogy én is ehessem:) Nekem ezek jöttek be, próbáljátok ki! Zsemle: 2 dl langyos tej, 2 ek nádcukor, 1 tk só, 40 g kókuszzsír, 1 tojás, 100 gr. zsírszegény joghurt, 60 dkg ch csökkentett liszt, 1 cs. élesztő, + 1 tojás a...

Tejfölös cserkós süti - diétásan

2014.11.22 14:19

Tészta: 2 tojás, 2 dl tej, 12,5 dkg puha margarin, 12 dkg Xillit, 35 dkg KF liszt (én a kelttésztás lisztet használtam, most épp az van itthon), 1/2 cs sütőpor, csipet só. Összekeverni, bele a sütőpapíros tepsibe. rászórni 75 dkg cseresztnyét (én nem mértem le, csak jó sokat rátettem:)) Tetejére:...

Csirkecomb zöldségágyon

2014.11.22 14:16

Alul kelkáposzta levelek, rá fűszerek (bátrabbak rámorzsolhatnak egy leveskockát is, jó ízt ad neki - de az okosok szerint egészségtelen). arra szórva újhagymakarikák. Rá a fűszerezett csirkecombok, arra pedig paprika és hagymakarikák:) Meglocsolva némi folyékony rámával. És már indulás is a...

Legegyszerűbb - legősibb

2014.11.22 14:13

Mint az ősember, elindultam gyűjtögetni. Akadt a kezembe egy kis cukkini, egy kis hagyma, gomba. Aztán elejtettem egy csirkét - vagyis csirkemellet:))) A legősibb, leginkább nem tudást igénylő feladat egy nyárs elkészítése. A feladat annyi, hogy egymás után rakd a dolgokat a nyársra, aztán...

Karfiol pizza - már rég ki akartam próbálni

2014.11.22 14:06

- 2 bögre aprított karfiol - 2 bögre reszelt sajt (ha lehet legyen light) - 2 tojás - oregano, bazsalikom, só, bors A karfiolt meg kell párolni, és összekeverni a reszelt sajtokkal a tojással, a fűszerekkel. Aztán "szétcsapattam" a botmixerrel. Sűtőpapírra terítettem, és igyekeztem kerek formát...

Szigorúan zöldség

2014.11.22 14:02

Hűtőbe bekukkantottam. Mivel kevés az időm, gyorsan kell jót készíteni. Találtam hagymát és kétféle hüvelyű zöldbabot (ha valakinél épp más zöldség hever, az is használható) Hagymát kókuszzsíron megpirítottam, beletettem a zöldbabokat. (ha nem fagyasztott zöldséget használunk, kis pirítás...

"Imádom ebéd"

2014.11.22 13:53

1 hagymát felaprítunk, és megdinsztelünk kókuszzsíron. 20 dkg darált húst pirítunk bele. Ha már átsült, felengedjük vízzel, bazsalikommal, oregánóval, sóval fűszerezzük (én tette bele pici sáfrányos szeklicét is, a színe miatt) . hagyjuk főni. Közben a kelbimbókat elnegyedeljük. Mikor már jó a...

Karalábés-retkes csoda:)

2014.11.22 13:49

Négy db ujjnyi vastag csirkemellet megsütöttem kókuszzsírban (előtte alaposan fűszereztem csirke fűszerkeverékkel) lereszeltem egy karalábét és egy vajretket, azt sóztam, és a csirkemell után maradt zsiradékban átforgattam Ráhalmoztam a csirkemellekre, ment még rá egy kis koktélparadicsom,...

Kizárólag ebédre, vigyázz, szénhidrát:))

2014.11.22 13:44

Háromsajtos spenótos tészta Azért háromsajtos, mert épp annyiféle volt itthon. De el lehet készíteni akár egyfélével is. A spenótot a szokásos módon készítsük el, ki hogy szereti. A tésztát főzzük puhára (én Szoó Judit féle tésztát használtam, szóval csökkentettem a szénhidráton). amikor...

Akár ebédre is, cukkini, a sztár:)

2014.11.22 13:40

A cukkinit megmosom, és felszeletelem. Két tojást felverek, belemegy só, bors, fokhagyma. Sajtot lereszelem. A cukkiniket megforgatom a tojásban, aztán a sajtban, és jénai tálba teszem. Addig sorjázom, míg el nem fogy. Amikor kész, a maradék tojással nyakon öntöm. és mehet rá a tejszín....